Sabato 9 luglio a Ca’ del Poggio Ristorante & Resort di S. Pietro di Feletto (TV), si rinnova l’appuntamento con le grandi etichette del territorio e un menù d’eccellenza basato sui presìdi Slow Food.
Dalle 18:00 alle 24:00 il nostro ROSA BRUNA, Rosato di Raboso Metodo Classico, sarà tra i protagonisti di PROSA, l’evento dedicato a Prosecco e Rosè.

Ancora buone notizie per il Merlot Sante Rosso 2013 e il Raboso Piave 2012 premiati al Concorso enologico internazionale La Selezione del Sindaco, rispettivamente con Medaglia d’Oro e Medaglia d’Argento.
Vi aspettiamo in azienda per degustare le nuove annate!

Più che “ottimo” il nostro ROSA BRUNA Rosato di Raboso Metodo Classico per la Guida SPARKLE 2016 di CUCINA&VINI:
Vino diverso,originale,da capire, dal finale appena austero. Cerasuolo con decisi riflessi rame e bollicine sottili, è diverso e di forte personalità al naso nei toni di confetture di prugna, con aromi di chinotto, nettare di arancia, rabarbaro, zafferano, zenzero, mentre il frutto goloso sa di amarena, con sentori delicati di gelatine di fragole e lamponi, fuso con toni di torrone e croccante, tutto sfumato da spunti di rosa canina e peonia. In bocca è fresco, fruttato, di bella carbonica, dotato di una vena tannica che dà tensione e che sollecita un retrolfatto coerente nel ricordare il naso insieme a cenni di pasticceria con bagna alcolica. Bene con un goloso ossobuco.

Buone notizie da Bruxelles dove il Merlot SANTE ROSSO 2013 e il Manzoni Bianco 2015 hanno conquistato la Medaglia d’Oro, confrontandosi al Concours Mondial con ben 8750 campioni di vino provenienti da tutto il mondo.

Dopo i molteplici riconoscimenti ottenuti nei Concorsi Enologici della provincia di Treviso, i nostri vini si sono distinti anche oltre i confini del Veneto esportando cultura, storia e tradizioni:
il Merlot già presente nel 1880 nella collezione ampelografica della più antica Scuola Enologica d’Italia è ormai definito un vitigno tradizionale delle terre del Piave e il Manzoni Bianco creato all’inizio del Novecento dall’incrocio tra Pinot Bianco e Riesling Renano dal prof. Manzoni presso la Scuola Enologica di Conegliano (TV) rappresenta uno dei vini bianchi più sapidi e longevi del Piave.

Domenica 8 maggio 2016 si svolgerà la quinta edizione di DOCG Wine Experience presso l’Abbazia di Praglia a Teolo (PD) alla quale parteciperemo con il nostro:

GELSAIA 2011 DOCG Piave Malanotte,

il Raboso del Piave, precursore della Docg Piave Malanotte, che con l’annata 2011 si è aggiudicato la Medaglia d’Oro al Decanter di Londra.

Dalle ore 10:00 alle ore 20:00 si potrà intraprendere un affascinante viaggio attraverso 74  Denominazioni di Origine Controllata e Garantita, durante il quale operatori del settore e wine lovers saranno accompagnati dai Sommelier AIS del Veneto in un emozionante percorso culturale.

Parteciperemo con i nostri vini al 300% WINE EXPERIENCE 2016, una giornata interamente dedicata alle eccellenze enologiche e gastronomiche del Veneto, che si terrà sabato 5 marzo p.v. dalle ore 10:00 alle 20:00 presso Villa Emo di Fanzolo di Vedelago (TV).
Per tutto il giorno, come di consueto, oltre a degustazioni guidate e tanti momenti di approfondimento, ai banchi d’assaggio sarà possibile degustare i migliori vini regionali, secondo i giudizi dei degustatori che hanno redatto la guida Vinetia di AIS.

La manifestazione si inserisce nel calendario Wine Experience di AIS Veneto, che prevede una serie di eventi aperti al pubblico ideati per raccontare il mondo del vino in modo semplice ed appassionante.

Parteciperemo con i nostri vini all’evento TREVISO SLOWINE 2016 che si terrà:
domenica 31 gennaio dalle 10:00 alle 19:00,
presso il BHR Hotel di Quinto di Treviso, in via Castellana 2.

In degustazione:
Rosato di Raboso Spumante Metodo Classico 2011
Raboso Piave Doc 2012
Manzoni Bianco IGT Marca Trevigiana 2014

Inoltre, si potranno assaggiare alcuni fra i migliori vini segnalati dalla Guida Slowine 2016, di 75 produttori provenienti da  Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige e specialità alimentari di assoluta eccellenza.

Luxury24, il portale del Sole 24 ORE, dedicato al mondo del lusso annovera tra le 16 eccellenze italiane per un’idea regalo da veri gourmet il nostro

ROSA BRUNA Rosato di Raboso Metodo Classico

ROSA BRUNA DI CECCHETTO – Il vino giusto per aprire una serata di festa? Questa originale e sorprendente declinazione spumante del Raboso del Piave, vitigno autoctono del Trevigiano conosciuto per il suo vigore e carattere che l’azienda Cecchetto di Tezze di Piave capace di domare con eleganza in tutta la gamma di bottiglie. Un rosato che matura tre anni sui lieviti e che si esprime con precise note agrumate e di frutti rossi e un palato sapido e di grande persistenza.

di Federico De Cesare Viola

Il Sante Rosso 2012 Merlot Igt delle Venezie ha ottenuto il massimo riconoscimento delle 4 VITI nella seconda edizione della Guida ai Vini d’Italia VITAE edita dall’Associazione Italiana Sommelier.
La Guida e i vini premiati saranno presentati a Milano Venerdì  13 novembre 2015 presso lo spazio The Mall del grattacielo Diamond Tower, dove si svolgerà la degustazione, aperta al pubblico dalle ore 14:00 alle ore 19:00, di tutti i vini premiati.

Domenica 8 novembre saremo presenti con le nostre declinazioni di Raboso Piave al RABOSO WINE EXPERIENCE, evento dedicato interamente all’unico vitigno autoctono a bacca rossa della provincia di Treviso, che la delegazione AIS Treviso, in collaborazione con Consorzio Vini Venezia e Confraternita del Raboso Piave, presenterà al pubblico nella prestigiosa Villa Braida, a Mogliano Veneto (TV).

Banchi d’assaggio, degustazioni guidate e percorsi gastronomici a tema metteranno in luce tutta la poliedricità dell’autoctono trevigiano, un vitigno che racchiude in sé la storia del Veneto. Da quando era conosciuto come vino dei Dogi, esportato fino in Oriente, alla sua riscoperta negli anni ’90, infatti, il Raboso non ha mai smesso di essere uno dei vini simbolo della Marca.

Per raccontare ad appassionati ed esperti le infinite sfaccettature del vino del Piave saranno molteplici i momenti di degustazione dedicati alle sue diverse interpretazioni.

Dalle 10.00 alle 19.00 saranno aperti i banchi d’assaggio, dove sarà possibile incontrare i produttori e degustare oltre 70 etichette di questo autoctono del Piave.

Nel pomeriggio si potranno invece approfondire alcune specifiche tematiche grazie a tre degustazioni su prenotazione:

ore 14:30 – AUDACE: LE BOLLICINE

ore 16:00 – ELEGANTE: RABOSO MALANOTTE DOCG

ore 17:30 – NOBILE: VECCHIE ANNATE