Sante Rosso valorizza il Merlot e celebra Sante, padre di Giorgio, che nel 1985 riesce ad acquisire il terreno che coltivava permettendo al figlio di potenziare l’azienda. Un vino che già dall’etichetta indica il suo pregio: ogni anno sono segnalate le particelle e il numero dei filari da cui provengono le migliori uve. Profumi stratificati ricordano la prugna, la ciliegia, la frutta matura ed il sapore è asciutto, armonico e persistente.