La Confraternita del Raboso Piave, di cui Giorgio Cecchetto è uno dei soci fondatori, è nata il 27 dicembre 1996 e ha sede nel comune di Vazzola (TV), che è anche Città del Vino.
Quest’importante realtà si propone, innanzi tutto, di promuovere la conoscenza, la valorizzazione e la diffusione del vino Raboso Piave, quindi di conservare, sviluppare ed esaltare le migliori tradizioni legate a questo nobile vino e di favorire tutte le iniziative tese all’elevazione culturale dei Confratelli, promovendone l’educazione enogastronomica. La Confraternita, sostenuta dalla Provincia di Treviso e dalle altre Istituzioni del territorio, è impegnata a sviluppare gli studi finalizzati alla conoscenza e valorizzazione del vitigno Raboso Piave e del vino ottenuto con le sue uve.
INNO AL RABOSO PIAVE
Tenore: Renato Zuin
Il tuo profumo m’inebria il cuore
Il tuo colore è dolce visione
Quando ti assaggio o Raboso del Piave
Io sento un’ebbrezza, che forte mi assale
Rit. Puro, genuino, cristallino sei tu
E volgi al ricordo di un tempo che fu.
O rosso regale, di rubino imperiale
Che tutti noi amiam.
O Terra mia, o fiume dolce amaro
ci avete donato Raboso del Piave
Profumo di storia, nostrana tradizione
Orgoglio e passione, mi sento un leone.
Rit. Puro, genuino…
“O Raboso del Piave”.
Musica: Claudio Serena
Testo: R. Zuin – C. Serena
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Cecchetto, membro di Wine in Moderation, sostiene il consumo responsabile di vino attraverso
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